ROXANICH SAUVAGE

Riječ sauvage u mislima stvara atribucije okusa divljači, zemlje i šumskoga tla, kako je navedeno na etiketi vina Roxanich Sauvage: tamno i zrelo voće, šljive, crni ribiz, crni papar, cedar i duhan – toplo jesensko poslijepodne na nepcu. Sauvage ujedno upućuje na vino spontane fermentacije, nastalo na vlastitim divljim kvascima. Duboke granatne boje, Roxanich Sauvage buteljira se bez filtracije, nakon devet godina odležavanja u velikim drvenim bačvama. Punog tijela, bogatog okusa, a mekano i delikatno, Sauvage otkriva sloj po sloj svojeg začinskog karaktera. Vino je izuzetno uravnoteženo, duboko i zaokruženih tanina. Završetak je veličanstven u svojoj trajnosti i aromatskom bogatstvu.