Ova drugačija, originalna kupaža objedinjuje sva tri naša vinograda i vino je pravog dalmatinskog karaktera. Plavac mali i Babić uz manju količinu Syraha odlična su kombinacija koja nam daje vino lijepih aroma crvenog voća i mediteranskih začina. Ovo je vino srednjeg tijela, mekih tanina, ugodnih kiselina i svježine. Poslužiti ga uz plavu ribu poput sardina ili tune, dimljenu šunku, tvrde sireve, pizzu ili tjesteninu s crvenim umakom, juneći gulaš ili odrezak.